我校召开2023年烹饪专业建设指导委员会会议

  2023年6月10日，我校召开2023年烹饪专业建设指导委员会会议，来自无锡市烹饪协会、无锡市、区人社局一行共12名专家参加会议。会议由学校校长王云宏主持，副校长袁园、教务处处长时铖及烹饪教研组教师共同参加。

  会上，王云宏校长首先在会中致辞，对各位专家的到来表示感谢，专业建设与教学指导委员会是学校技能人才培 养的智囊团，是专业建设的有力支撑，希望通过此次会议，加强沟通和交流，推进学校专业建设迈上新台阶，不断提高烹饪技能人才培养质量，为学校接下来的五年实现高质量发展奠定坚实基础。他恳请各位专家对我校人才培养、师资队伍建设、教材开发、校企合作等提出指导性意见和建议。学校烹饪专业负责人王冠辰向与会专家介绍了我校近期开展的各项工作与专业成果汇报。

  会上，与会专家对我校烹饪人才培养模式、专业建设精准定位、师资提升以及教材开发等积极献计献策、畅所欲言，为烹饪发展理清思路，解决问题。

  本次会议，加强了对学校烹饪专业教学工作的指导，对深化专业教学改革、进一步提升学校教学管理水平有很大帮助。培养更多职业素养优秀、专业基础扎实、实践能力强，适应社会发展需求的烹饪高技能型人才，更好地传承和发展行业经典，太湖技校责无旁贷，我校全体教职工秉持目标，努力奋斗，奋力前行！